Genießen Sie die Erfahrung der Berge.
Wir leben in einer Familie der Zuflucht, gegründet vom couragierten und brillanten Ilario Bonardelli, der mit Rose, seiner Frau, im Jahr 1963 beschloss, ein Restaurant in der schönen Conca del Baremone zu eröffnen, auf 1450 Mt Höhe, zwischen den schönen Farben von Kiefern und Buchen. Es kann auch so bleiben, Erfrischung nicht nur für den Geist, sondern auch für den Körper mit dem saftigen Geschmack der typischen Bergküche. Die Baremone Zone (auch Passo del Marè genannt) ist eine natürliche Schale in der Gruppe der Passo Croce Domini, umgeben von Val Sabbia und Val Trompia und zwischen dem Lago d‘Idro und Monte Maniva. Der Passo di Baremone ist ein Ausgangspunkt in der Umgebung für viele Wanderungen oder zur Durchreise.
Unsere Express-Küche
Am Rifugio Rosa di Baremone können Sie die intensiven Aromen von Val Sabbia, Söhne der gastronomischen Berg geschichte, genießen. Von der berühmten Polenta Taragna mit Bagoss (berühmter Käse aus der Gegend) lokale Produkte aus Fleisch von den Weiden des Tales. Eine Küche, die Aromen zu reproduzieren will, riecht nach Tradition. Einfach, aber reich an Geschmack. Ein paar Stunden stoppen, essen sich zu erfrischen, wird ein echtes natürliches Heilmittel für die Sinne sein.
Tauchen Sie in die schönste Natur ein
Die Flora und Fauna in diesem Gebiet gehören zu den schönsten und ursprünglichsten, während Ihrer Ausflüge, können Sie zahlreiche Pflanzen und Tiere, die hier Präsent sind, und einzigartige Bergtäler sehen. Wenn Sie sich entscheiden, die Höhen zu verlassen um dem Ufer des Sees nahe zu kommen, um die malerischen Dörfer von Idro zu besuchen, mit seinem Strand, wo man kleine Boote oder Tretboote mieten kann; Anfo berühmt für seine starke militärische Szene, von vielen Veranstaltungen der italienischen und europäischen Geschichte; Ponte Caffaro in der Gemeinde Bagolino berühmt für seine Brücke über den Fluss, Kirchen 1861-1918 markieren die Grenze zwischen dem Königreich Italien und Österreich-Ungarn.
